Les tasses de cafè són estris dissenyats específicament per prendre cafè. En general, les tasses de te són poc profundes, amb una vora ampla i una gran translucència per permetre que l'aroma del te negre es difongui i per facilitar l'apreciació del seu color. Les tasses de cafè, en canvi, tenen una vora més estreta, són més gruixudes i tenen una translucidència més baixa. Les tasses de cafè generalment estan disponibles en dos tipus: de terrissa i de porcellana. Reconeixent que el cafè s'ha de gaudir calent, els fabricants de tasses van desenvolupar tasses de terrissa amb una excel·lent retenció de calor, així com tasses de porcellana, que són fins i tot millors que la porcellana. Les tasses de porcelana, que contenen un 25% de cendra d'os animal, són lleugeres, molt translúcides i tenen una bona retenció de calor, permetent que el cafè es refredi més lentament. El cafè té un color ambre clar; per mostrar millor aquesta característica, és preferible una tassa de cafè-de vora blanca. Pel que fa al pes, són preferibles les tasses més lleugeres, ja que això indica una textura més fina, és a dir, les matèries primeres utilitzades en la seva producció són més fines, donant lloc a una superfície més densa i amb menys buits, evitant que les taques de cafè s'adhereixin a la tassa.
Les tasses es poden classificar segons la forma de la vora en tasses de boca ampla-boca recta-. Les tasses de boca ampla-permeten que el cafè arribi a una gamma més àmplia de papil·les gustatives, mentre que les tasses de boca-recta, amb la vora perpendicular a la taula, creen un sabor més equilibrat. També es poden classificar segons el gruix de la paret en tasses de paret-gruixuda i-paret fina. Les tasses de-paret gruixuda són millors per retenir la calor i són adequades per a cafès especials, mentre que les tasses de-paret fines ofereixen una sensació de boca més suau i són més adequades per a cafès d'-un sol origen. Finalment, es poden classificar segons la capacitat: les tasses petites (menys de 100 ml) s'utilitzen principalment per al cafè exprés, les tasses d'uns 200 ml s'utilitzen principalment per a cafès d'origen-únic, i les tasses grans (més de 300 ml) s'utilitzen principalment per a cafès especials amb un contingut de llet més elevat.
